jouluhalko

Ainesosat
Pohjataikina:
4 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1rkl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
2rkl  kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta

Tayte:
2dl kuohukermaa
1rkl sokeria
2dl suklaarouhetta
1dl maitorahkaa

Päälle:
2dl kuohukermaa
100g sulaa suklaata
piparimurskaa

1.Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen
2.Sekoita kuivat aineet keskenään.
3.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
4.Lisää jauhoseos muna sokerivaahtoon siivolän läpi, varovasti sekoittaen.
5.Levitä taikina pellille ja paista keskitasossa noin 6 minuuttia.
6.Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa torttulevy paperile.
7.Irrota leivinpaperi ja anna pohjan jäähtyä
8Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sokeria oman maun mukaan.
9.Levitä täyte torttulevylle ja kääri käärretortuksi.
10.Valmista päällinen.
11.Anna jäähtyä ja levitä päällinen