Ainesosat
Pohjataikina:
4 kananmunaa
3 dl sokeria
200g voita
2dl maitoa
5dl vehnäjauhoja
1rkl leivinjauhetta
1rkl vanilijasokeria
Kuorrutus:
75g voita
3/4dl vahvaa kahvia
4dl tomusokeria
0,5dl kaakaojauhetta
1dl vanilijasokeria
Koristelu:
värillinen sokerikuorrutus
musta ja valkoinen marsipaanimassa
Uuni: 200 astetta, 15 min, keskiosa.
Pohja:
1.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2.Sulata voi ja lisää joukkoon maito.
3.Sekoita kuivat aineet keskenään.
4.Yhdistä kaikki aineet keskenään (siivilöi kuivat aineet)
5.Laita taikina pellille ja sitten uuniin.'
Kuorrutus:
1.Sulata voi.
2.Lisää kaikki aineet samalla lämmittäen ja sekoittaen kattilassa.
3.Anna taikinan jäähtyä ja lisää kuorrute.
4.Koristele sokerikuorrutteella haluammallasi tavalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti